みなさんは、普段料理しますか？
あまり作らない人からしたら、ライフハックを使っても仕方ないと考える人もいると思います。
ですが、作る料理が、たったひと手間でおいしくなったら、料理するのが楽しくなりますよね。
今回は、普段の料理がちょこっとおいしくなるライフハックを紹介します。
ナポリタンにある調味料でお店の味に⁉
ナポリタンって簡単で、おいしいから作って食べるという人も多いのではないでしょうか。
そこで、普段作るナポリタンが喫茶店のナポリタンに大変身する裏技的ライフハックを紹介します。
その調味料とは、オイスターソースです。
これをを入れるとコクが出て、おいしくなります!!
オイスターソースを入れる量ですが、
ケチャップとオイスターソースが3:1になるように入れてください。
またケチャップを煮詰めると、酸味を飛ばすことでもコクが出ます。
まろやかにしたい場合は、牛乳を入れることをおすすめします。
ブロッコリーを劇的においしくする方法
ブロッコリーをおいしくする方法は、簡単です。
油と水で蒸すだけです。
簡単レシピをご紹介します。
1．フライパンに水を入れる
2．中火にかけて沸騰させ、茎だけを入れ、30秒～1分加熱する。
3.塩と油を入れ、1分～2分加熱する。
4．ザルに空け、そのまま冷やす。
これだけで、いつもよりおいしいブロッコリーになります。
ブロッコリーは、100gあたり、37㎏と低カロリーなのでダイエットしている人にもおすすめです。
冷めてもおいしい⁉ご飯をもちもちにする方法
ご飯って炊きたてがおいしいですよね。
ですが、忙しいといつも炊きたてが食べられるわけではないですよね。
そこで、今回は、ご飯を冷めてもおいしくする裏技をご紹介します。
その方法とは、氷、水、はちみつを加えて、いつも通り炊くだけです。
これだけです。
実は、氷とはちみつはあるおいしくする効果があるのです。
氷は、釜に入れた水を冷やしてくれるので、お米の粒立ちを良くしてくれます。
はちみつには、保水効果があるため、お米の水分を閉じ込め、時間がたっても
もちもちにしてくれます。
ご飯は、食べる機会が多いと思います。
ぜひ試してみてください!!
まとめ
今回は、普段の料理をたったひと手間でおいしくする方法をご紹介しました。
私はご飯大好きな人なので、よく氷とはちみつを入れて食べています。
はちみつと氷だけで、すごいもっちもっちで、おいしさが全然違います!!
ナポリタンとブロッコリーも簡単なので、ぜひ実践してみてください!!
